一、专业名称、代码及门类
专业名称：生物工程
专业代码：081801
所属门类：08工学 二级：0818生物工程类
二、培养目标
本专业培养适应社会发展需要的，德智体全面发展的、具备较系统的生物工程方面专业常识与能力，掌握生物技术及其产业化、工业技术过程和工程设计等相关的基本常识、基本理论、基本方法等专业基本技能，可从事与生物工程领域相关的设计、生产、管理和商务等工作的应用型高级专门人才。
三、培养规格及要求
1.具有扎实的自然科学基础、较好的人文与社会科学基础；
2.系统地掌握本专业领域较宽广的技术理论，主要包括微生物学、生物化学、细胞生物学等方面的基础常识，掌握本专业必需的生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技能；
3.具有本专业领域内微生物纯培养技术、酶的生产、分离、纯化技术、微生物发酵工艺等专业方向必要的专业常识，了解其学科前沿及发展趋势；
4.具有一定的应用相关常识、技术和技能解决社会、生产实践问题的能力；
5.掌握一门外语，达到国家英语四级或以上英语水平，能阅读外文专业文献；
6.实行双证书制，获得食品检验工或化学检验工或药品检验工的中级职业资格证书，并完成相应工种的高级工技能训练。
7.具备良好的老师职业素养，从事本专业教育教学的能力；
8.具有较强的自学能力和创新意识，具有初步的科学研究、科技开发及组织管理能力。
四、主干学科与主要课程
主干学科：生物技术、生物科学
主要课程：普通生物学、生物化学、微生物学、化工原理、工程制图、遗传学、发酵工程、酶工程、基因工程、生物工程设备、生化工程、生物下游技术等。
五、主要实践性教学环节
实践教学环节：包括入学教育、军事训练与理论、专业实训（包含绘图实训、生化车间实训、化工原理实训、微生物驯化实训、发酵工艺设计实训、生物制品精制实训）、社会实践与公益劳动、毕业实习、毕业论文（设计）和答辩。实践性教学环节按教学周计算，均不纳入课内总学分（学时）之内。
六、学制、学分及学位
学制：四年
学分：176学分
学位：工学学士